Şanlıurfa Mutfağı- Zingil tarifi |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Şanlıurfa Mutfağı- Zingil tarifiŞanlıurfa Mutfağı- Zingil tarifi Şanlıurfa Mutfağı- Zingil tarifi Malzemeler 1 Kg Un 1 Kg Şeker 1 Fiske Tuz 1 Adet Yumurta Yarım limon 300 gr Maya 1 Çay Kaşığı Karbonat 1 Bardak Yağ Yapılışı 1-Yumurta,tuz,karbonatşmaya ve unu bir kaba alıp hamur yoğurun ve 15 dakika dinlendirin 2-Yağı bir tavaya alıp kızdırın ve hamurdan bir kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar atıp arkalı önlü kızartın 3- Şekeri 2 bardak su ile şerbet yapın 4-Hamur sıcak ise şerbet soğuk olmalıdır veya hamur soğuk şerbet sıcak olmalıdır alıntı |
|