Çılbır ve Bişi

Malzemeler
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Bir tutam sevgi

Yapılışı
Tencereye bolca su ve tuz koyun Kaynatın
Bazıları sirkede koyuyor Yumurtalar dağılmasın diye ama ben sevmediğim için koymuyorum
Su kaynayınca yumurtaları yavaş yavaş kırın
Aklar beyazlaşıncaya kadar bekleyin
Delikli bir kepçe ile yavaşça yumurtaları dağıtmadan alın, servis tabağına koyun
Üzerine sıvıyağ ya da tereyağında salça ile yaptığınız sosu dökün
Arzunuza göre sarımsaklı yoğurtta dökebilirsiniz
Afiyet olsun




Bişi hem yapımı kolay hem de lezzetli
Malzemeler
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
Su
Bir tutam sevgi

Yapılışı
Yumurtayı, karbonatı, elenmiş unu, tuzu bir kaba koyun ve karıştırın
Boza kıvamına gelene kadar su ekleyin İyice çırpın
Kızgın yağa kaşık kaşık akıtın ve kızartın
Afiyet olsun