Dengeli Beslenme nedir Nasıl dengeli beslenilir Dengeli beslenme kuralları Besin Tür

Dengeli Beslenme nedir

Nasıl dengeli beslenilir

Dengeli beslenme kuralları


Besin Türleri


Aldığımız besinleri "kimyasal özellikleri" açısından 6 gruba ayırabiliriz :


Karbonhidratlar

Bedenin enerji kaynağı olan karbonhidratlar

1 gram karbonhidrat 4 kalori kazandırır

Unlu mamuller, tatlılar, şekerler, baklagiller, patates, kuru meyveler, muz, elma karbonhidrat açısından zengin maddelerdir


Yağlar

Karbonhidratlara kıyasla iki kat daha fazla enerji verirler

Ayrıca yağda eriyen vitaminler için alınması gereklidir

Geç sindirilir

1 gram yağ 9 kalori kazandırır

Genellikle bedenimiz günde 55-60 gram arasında yağa ihtiyaç duyar

Unlu mamuller, tatlılar, şekerler, baklagiller, patates, kuru meyveler, muz, elma karbonhidrat açısından zengin besinlerdir


Proteinler

Hücre içi yaşamın sürebilmesi için gereken maddeler proteinler sayesine sağlanır Hem hayvansal hem de bitkisel besinlerde bulunur

Ayrıca yağda eriyen vitaminler için alınması gereklidir

Geç sindirilir

1 gram protein 4 kalori kazandırır

Süt ve süt ürünleri, et, yumurta, baklagiller, kuruyemişler, ekmek ve tahıllar protein açısından zengin besinlerdir


Vitaminler

Bedenin kimyasal düzenin devamı için gerekli olan vitaminler miligram ve mikrogram ile ölçülür


Madensel Maddeler

Kalsiyum, demir, iyot gibi madensel maddeler bedenimizin düzgün çalışabilmesi ve işlevlerini sağlıklı bir şekilde yerine getirebilmesi için mutlaka yeterli miktarda alınmalıdır


Su

Bedenimizin % 65'inin sudan oluştuğu dikkate alınacak olursa beden ısısının ayarlanmasından beden dengesinin sağlıklı bir şekilde korunmasına kadar bir çok açıdan su beslenmede vazgeçilmezdir


Günlük İhtiyacımız

Kalori : Ağırlığımız x 40 ya da 50 kalori

Yağ : 50-100 gram

Protein : Ağırlığımız x 1-2 gram

Su : En az 2-3 litre