Yumurta Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

Açıklama

Tencerede su kaynatın

Yumurtaları kaynar suya atıp, 10 dakika katı haşlayın

Kabuklarını soyup, soğuk suya bırakın

Malzemeler

10 adet yumurta 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
100 gr siyah zeytin
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
tuz
taze çekilmiş karabiber

Tarifi

<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Tencerede su kaynatın Yumurtaları kaynar suya atıp, 10 dakika katı haşlayın Kabuklarını soyup, soğuk suya bırakın <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Yumurtaları birer birer sudan alın, keskin bir bıçakla dörde bölün ve servis tabağına yerleştirin Üzerine maydanozları ve zeytinleri serpiştirin
Salatanın üzerine zeytinyağını, limon suyunu gezdirip, tuzu ve biberi serpiştirerek servis yapın

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yumurta Salatası Açıklama Tencerede su kaynatın Yumurtaları kaynar suya atıp, 10 dakika katı haşlayın Kabuklarını soyup, soğuk suya bırakın Malzemeler 10 adet yumurta 1 demet maydanoz (ince kıyılmış) 100 gr siyah zeytin 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu tuz taze çekilmiş karabiber Tarifi <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Tencerede su kaynatın Yumurtaları kaynar suya atıp, 10 dakika katı haşlayın Kabuklarını soyup, soğuk suya bırakın <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Yumurtaları birer birer sudan alın, keskin bir bıçakla dörde bölün ve servis tabağına yerleştirin Üzerine maydanozları ve zeytinleri serpiştirin Salatanın üzerine zeytinyağını, limon suyunu gezdirip, tuzu ve biberi serpiştirerek servis yapın