| Prof. Dr. Sinsi |
06-22-2012 01:47 AM |
Yumurta Salatası
Açıklama
Tencerede su kaynatın. Yumurtaları kaynar suya atıp, 10 dakika katı haşlayın. Kabuklarını soyup, soğuk suya bırakın. Malzemeler
10 adet yumurta 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
100 gr siyah zeytin
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
tuz
taze çekilmiş karabiber
Tarifi
- <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Tencerede su kaynatın. Yumurtaları kaynar suya atıp, 10 dakika katı haşlayın. Kabuklarını soyup, soğuk suya bırakın. <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Yumurtaları birer birer sudan alın, keskin bir bıçakla dörde bölün ve servis tabağına yerleştirin. Üzerine maydanozları ve zeytinleri serpiştirin.
- Salatanın üzerine zeytinyağını, limon suyunu gezdirip, tuzu ve biberi serpiştirerek servis yapın.
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
