Şekerli Börek

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

Süre 55 dk

Kaç Kişilik 6 Yöntem

200 gr un
1 Tatlı kaşığı yaş maya
200 gr tozşeker
500 gr lor peyniri
6 Adet yumurta

Hazırlanışı

Un, maya ve 2 çorba kaşığı tozşekeri bir kapta karıştırın
Azar azar su ilave ederek hamur haline getirin
Cevizden biraz iri parçalara ayırın
Üzerine nemli bir bez örterek 15 dakika dinlendirin
Merdane ile açın
Lor peyniri, yumurta ve kalan tozşekeri karıştırıp, hamurun ortasına bu harçtan koyun
Hamuru pide şeklinde kapatın
Tüm hamur parçalrını bu şekilde hazırladıktan sonra 140 dereceli fırında 25 dakika üzeri kızarana dek pişrin

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şekerli Börek Süre 55 dk Kaç Kişilik 6 Yöntem 200 gr un 1 Tatlı kaşığı yaş maya 200 gr tozşeker 500 gr lor peyniri 6 Adet yumurta Hazırlanışı Un, maya ve 2 çorba kaşığı tozşekeri bir kapta karıştırın Azar azar su ilave ederek hamur haline getirin Cevizden biraz iri parçalara ayırın Üzerine nemli bir bez örterek 15 dakika dinlendirin Merdane ile açın Lor peyniri, yumurta ve kalan tozşekeri karıştırıp, hamurun ortasına bu harçtan koyun Hamuru pide şeklinde kapatın Tüm hamur parçalrını bu şekilde hazırladıktan sonra 140 dereceli fırında 25 dakika üzeri kızarana dek pişrin