Şekerli Börek
 

Süre 55 dk. Kaç Kişilik 6 Yöntem


200 gr un
1 Tatlı kaşığı yaş maya
200 gr tozşeker
500 gr lor peyniri
6 Adet yumurta

Hazırlanışı http://forumsinsi.net/images/postima...sinsi.net_.jpg

• Un, maya ve 2 çorba kaşığı tozşekeri bir kapta karıştırın.
• Azar azar su ilave ederek hamur haline getirin.
• Cevizden biraz iri parçalara ayırın.
• Üzerine nemli bir bez örterek 15 dakika dinlendirin.
• Merdane ile açın.
• Lor peyniri, yumurta ve kalan tozşekeri karıştırıp, hamurun ortasına bu harçtan koyun.
• Hamuru pide şeklinde kapatın.
• Tüm hamur parçalrını bu şekilde hazırladıktan sonra 140 dereceli fırında 25 dakika üzeri kızarana dek pişrin.