11-04-2011
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Köfteli Penne

Köfteli Penne Malzemeleri:
- 1 paket penne makarna
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber, kekik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Köfteli Penne Yapılışı:
- Öncelikle derin bir kabın içine kıyma, yumurta, galeta unu ve baharatı koyup iyice yoğurun

- Bu karışımdan minik köfteler yapın ve 1 çay bardağı kızdırılmış sıvı yağda kızartın

- Bu arada 1 tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatın içine kaynayınca tuz ve makarnayı koyup 14 dakika pişirin

- Tavada tereyağını erittin

- Üzerine rendelenmiş domatesi, ezilmiş sarımsağı koyup 2 dakika pişirin

- Makarnayı süzüp karışıma ekleyin

- Servis tabağına aktarıp karıştırın ve köftelerle beraber servis yapın

Afiyet olsun:)
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|