Çilek Marmelatı

**Şengül Şirin** · 01-23-2011

Çilek Marmelatı

Çileği sevmeyen pek nadirdir

Bir kere görüntüsüyle, lezzetiyle, muhteşem kokusuyla sevdirir kendini

Zaten çileği sevmeyen birinin bu sayfada olacağını da pek sanmam:) Buyrun size güzel bir çilek marmelatı tarifi…
MALZEMELER:

1 kilo çilek,
1 kilo toz şeker,
2 çorba kaşığı limon suyu,
2 bardak su

YAPILIŞI:

Çilekler yıkandıktan sonra sapları çıkarılır

• Tencereye konulur, şeker ve su ilave edilir

• Orta hararetli ateşte “kıvamına” gelinceye kadar pişirilir

• Suda hafif “sıçramalar” başlayınca limon suyu konur

3-4 taşım daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır

• Soğumadan kavanozlara doldurulur

• Soğuduktan sonra kapağı kapatılır

Serin bir yerde saklanır

01-23-2011	#1
Şengül Şirin	Çilek Marmelatı Çilek Marmelatı Çileği sevmeyen pek nadirdir Bir kere görüntüsüyle, lezzetiyle, muhteşem kokusuyla sevdirir kendini Zaten çileği sevmeyen birinin bu sayfada olacağını da pek sanmam:) Buyrun size güzel bir çilek marmelatı tarifi… MALZEMELER: 1 kilo çilek, 1 kilo toz şeker, 2 çorba kaşığı limon suyu, 2 bardak su YAPILIŞI: Çilekler yıkandıktan sonra sapları çıkarılır • Tencereye konulur, şeker ve su ilave edilir • Orta hararetli ateşte “kıvamına” gelinceye kadar pişirilir • Suda hafif “sıçramalar” başlayınca limon suyu konur 3-4 taşım daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır • Soğumadan kavanozlara doldurulur • Soğuduktan sonra kapağı kapatılır Serin bir yerde saklanır __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır