Kırmızı Biber Sosu.. |
03-06-2010 | #1 |
Şengül Şirin
|
Kırmızı Biber Sosu.. Kırmızı Biber Sosu Malzemeler: 1 kg etli kırmızı biber 1,5 kilo domates Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı sıvı yağ 5-6 diş sarımsak Tuz, karabiber, kırmızı biber Yapılışı Domates, biber ve maydanozu yıkadıktan sonra robotta çekelimHepsini tencereye koyup ezdiğimiz sarımsağı, baharatları ve yağı ekleyip ocağa alalım Suyunu çekip koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak kaynatalım (Yaklaşık 1-1,5 saat kaynayacak) Soğuduktan sonra kavanozlara koyup ağzını kapatıp, bozdolabında muhafaza edelim
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|