Kıtırlı Domates Çorbası |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Kıtırlı Domates ÇorbasıKıtırlı Domates Çorbası Malzemeler 5 adet domates 5 su bardağı su 2 su bardağı süt 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi tuz Küçük kareler halinde kızartılmış ekmekler Tarifi Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır![]() Önceden rendelediğiniz domatesleri ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar karıştırın 5 dakika kadar kaynatıp kapatın Eğer pürtüklü ise tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin ve küçük kareler halinde kızartılmış ekmekleri ekleyin
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|