Köri Soslu Patlıcan

**Şengül Şirin** · 10-12-2009

Köri Soslu Patlıcan

Malzemeler,
1 adet patlıcan
1 adet patates
2 adet domates
2 adet çarliston biber
1 diş sarımsak
Yarım paket hazır köri sosu
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Patates ve patlıcanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın

Bol ve kızgın yağda kızartın

Kızaran sebzeleri yayvan bir tencereye alın

Domatesin kabuklarını soyup rendeleyin ve tencereye ekleyin

Biber ve sarımsağı incecik doğrayıp tencereye ilave edin

Sebzeler 10 dakika piştikten sonra köri sosunu ve tuzunu ekleyin

1 çay bardağı suyu tencereye ekleyip 10 dakika pişirin

Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun

10-12-2009	#1
Şengül Şirin	Köri Soslu Patlıcan Köri Soslu Patlıcan Malzemeler, 1 adet patlıcan 1 adet patates 2 adet domates 2 adet çarliston biber 1 diş sarımsak Yarım paket hazır köri sosu Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Patates ve patlıcanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın Bol ve kızgın yağda kızartın Kızaran sebzeleri yayvan bir tencereye alın Domatesin kabuklarını soyup rendeleyin ve tencereye ekleyin Biber ve sarımsağı incecik doğrayıp tencereye ilave edin Sebzeler 10 dakika piştikten sonra köri sosunu ve tuzunu ekleyin 1 çay bardağı suyu tencereye ekleyip 10 dakika pişirin Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz Afiyet olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır