Köri Soslu Patlıcan
 

Köri Soslu Patlıcan



http://estb.msn.com/i/39/932D10FE626...D5A8349D6C.jpg

Malzemeler,
1 adet patlıcan
1 adet patates
2 adet domates
2 adet çarliston biber
1 diş sarımsak
Yarım paket hazır köri sosu
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Patates ve patlıcanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Bol ve kızgın yağda kızartın.
Kızaran sebzeleri yayvan bir tencereye alın.
Domatesin kabuklarını soyup rendeleyin ve tencereye ekleyin.
Biber ve sarımsağı incecik doğrayıp tencereye ilave edin.
Sebzeler 10 dakika piştikten sonra köri sosunu ve tuzunu ekleyin.
1 çay bardağı suyu tencereye ekleyip 10 dakika pişirin.
Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun