Sultan Lokumu

**Berna** · 03-08-2009

malzemeler:
1 kg süt,

1 paket (250 gr) margarin,

2 su bardağı şeker,

1 paket vanilya,

2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un,

ceviz ve tarçın

yapılışı:
önce unla yağı kavurun

şekeri ekleyip kavurmaya devam edin

sütü azar azar ekleyin, çırparak pişirin

oldukça yoğun bir muhallebi kıvamına gelip pişince ocaktan indirin

hemen vanilyayı ekleyip 10 dk çırpın

buzdolabında en az 2-3 saat bekletin

soğuyunca her birinden ceviz büyüklüğünde parçalar alın, içine ceviz + tarçın karışımından koyup kapatın ve yuvarlayın

lokumları hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dizin

her tarafının hindistan cevizine bulanmasını sağlayıp, kürdan batırın

servis edene kadar buzdolabında saklayın

afiyet olsun :)

03-08-2009	#1
Berna	Sultan Lokumu malzemeler: 1 kg süt, 1 paket (250 gr) margarin, 2 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un, ceviz ve tarçın yapılışı: önce unla yağı kavurun şekeri ekleyip kavurmaya devam edin sütü azar azar ekleyin, çırparak pişirin oldukça yoğun bir muhallebi kıvamına gelip pişince ocaktan indirin hemen vanilyayı ekleyip 10 dk çırpın buzdolabında en az 2-3 saat bekletin soğuyunca her birinden ceviz büyüklüğünde parçalar alın, içine ceviz + tarçın karışımından koyup kapatın ve yuvarlayın lokumları hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dizin her tarafının hindistan cevizine bulanmasını sağlayıp, kürdan batırın servis edene kadar buzdolabında saklayın afiyet olsun :) __________________ *Fani kalbimde ölümlü olarak kalacak olsan da; ölümsüz ruhumda ebedileşeceksin*