Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kayganası, sakarca

Sakarca Kayganası

Eski 03-02-2009   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Sakarca Kayganası



Bu kez memleketinden uzak yaşayan Karadenizlilerin görünce derin derin iç çekeceği bir ot yemeğini paylaşmak istiyorum sizlerle Sakarca, soğangillerden, çoğunlukla Ordu-Giresun yöresinde bulunan, topraktan çıkarılması,toplanması çok zahmetli ancak yemesi bir o kadar zevkli, doğanın bize armağanı bir bitki

Malzemeler
1 bağ sakarca
2 yumurta
1 kaşık tereyağı
tuz

Sakarcaları iyice yıkayıp dış tabakalarını soyarak ayıklayın (taze soğan gibi)

Bol suda tepeleri yumuşayıncaya dek haşlayıp süzün

Yumurtaları çırptıktan sonra süzülmüş sakarcaları iyice harmanlayın Tuzunu ekleyin
Tereyağı kızdırılmış tavada çevirerek çift yüzünü kızartın
Afiyet Olsun…

Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Sakarca Kayganası

Eski 03-02-2009   #2
su perisi
Varsayılan

Cevap : Sakarca Kayganası



İlginçmiş, burada bi iş arkadaşım var, harika olduğunu söylüyor Bulsak denerdik:) Eline sağlık arkadaşım
__________________

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.