Kaşarlı Mantar Dolması

Gereçler:16 iri mantar
100 gr jambon
150 gr yoğurt
50 gr domatesli, çeşnili veya karabiberli kaşar peyniri
3 yemek kaşığı mayonez
100 gr havuç
100 gr kereviz1 soğan
2 diş sarmısak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Yapılışı:Mantarların kopardığınız saplarını ince ince kıyın Yine ince doğranmış kereviz, havuç ve soğanı 2 yemek kaşığı yağda kavurun, tuz karabiber serpin Daha sonra mantar saplarını, sarmısak, jambon ve kaşarı ekleyin Mantarlara fırçayla sıvıyağ sürüp içlerine bu karışımı yerleştirin Sıcak fırında 10-12 dk pişirin Yoğurt ve mayonezi karıştırıp tuz, karabiber ve kırmızı biber ilavesiyle mantarların yanında servise sunun

~~ Çok güzel görünüyor :) ~~

bayilirim firinda mantara bu tarif te cok guzel gorunuyor, ilk firsatta yapacagim, sagol