Kaşarlı Mantar Dolması
 

http://img177.imageshack.us/img177/2550/mantpi9.jpg

Gereçler:16 iri mantar
100 gr. jambon
150 gr. yoğurt
50 gr. domatesli, çeşnili veya karabiberli kaşar peyniri
3 yemek kaşığı mayonez
100 gr. havuç
100 gr. kereviz1 soğan
2 diş sarmısak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

http://www.turkish-media.com/yemekta...ges/yedek3.gif Yapılışı:Mantarların kopardığınız saplarını ince ince kıyın. Yine ince doğranmış kereviz, havuç ve soğanı 2 yemek kaşığı yağda kavurun, tuz karabiber serpin. Daha sonra mantar saplarını, sarmısak, jambon ve kaşarı ekleyin. Mantarlara fırçayla sıvıyağ sürüp içlerine bu karışımı yerleştirin. Sıcak fırında 10-12 dk. pişirin. Yoğurt ve mayonezi karıştırıp tuz, karabiber ve kırmızı biber ilavesiyle mantarların yanında servise sunun.

Cevap : Kaşarlı Mantar Dolması
 

~~ Çok güzel görünüyor :) ~~

Cevap : Kaşarlı Mantar Dolması
 

bayilirim firinda mantara. bu tarif te cok guzel gorunuyor, ilk firsatta yapacagim, sagol..