Portakallı Anne Keki |
02-13-2015 | #1 |
Şengül Şirin
|
Portakallı Anne KekiPortakallı Anne Keki Tarifi Malzemeler
Bir kaba yumurtaları koyup köpürene kadar çırpalım Üzerine toz şekeri ilave edip 6-7 dakika mikserle çırpalım Sonra sıvı yağı ve sütü ilave edip mikserle tekrar çırpalım Daha sonra portakal kabuğu rendesini, portakalın suyunu, yoğurdu ve kabartma tozunu ilave edip çırpma teli ile yavaş yavaş karıştıralım (yumurtanın köpüğünü söndürmeyecek şekilde) Son olarak azar azar unu ilave edip boza kıvamında bir kek hamuru hazırlayalım Büyük boy yuvarlak borcamı yağlayalım ve kek hamurunu içine döküp eşit şekilde yayalım Önceden ısıtılmış 180° fırına kızarana kadar pişirelim (ilk 15 dakika fırının kapağını açmıyoruz) Kek soğuduktan sonra servis yapalım Not: Kullanılacak malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|