Ispanaklı-Tavuklu Lazanya Ruloları

**Şengül Şirin** · 02-03-2014

Ispanaklı-Tavuklu Lazanya Ruloları

10 adet lazanya yaprağı
2 diş dövülmüş sarımsak
1 yumurta
1/2 su bardağı rendelenmiş permasan peyniri
425 gr yağsız ricotta peyniri
300 gr kuzu ıspanak (ince doğranıp, tuzla ovulup, suyu iyice süzülmüş olacak)
1 adet tavuk göğsü
Tuz, karabiber, kekik
600 gr spagetti sosu veya domates sosu
10 yemek kaşığı mozzarella peyniri

Lazanya yapraklarını kaynar suya koyup haşlıyoruz

(Yırtılmayacak şekilde haşlamaya dikkat edelim

) Haşlanmış olan yaprakları alüminyum folyo üzerine düzgün bir şekilde yayıyoruz

Tavuk göğsünü kuşbaşından biraz küçük doğrayıp, suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz

Bir kabın içine sarımsak, yumurta, permesan peyniri, ricotta peyniri, suyu iyice sıkılmış ıspanağı, tuz, karabiber, kekik ve pişirmiş olduğumuz tavuk göğsünü ekleyip harmanlıyoruz

Borcamın içine, spagetti sosunun yarısını döküp yayıyoruz

Lazanya yapraklarına harcımızı eşit bir şekilde yayıyoruz ve rulo yapıp borcamın içine diziyoruz

Üzerine kalan sosu ve mozerella peynirini ekleyip, alüminyum folyo ile üzerini sıkıca kapatıp 175 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk pişiriyoruz

Afiyet olsun

Not: Baharatları iç harcının tadına bakarak damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz

nefisyemektarifleri

com

02-03-2014	#1
Şengül Şirin	Ispanaklı-Tavuklu Lazanya Ruloları Ispanaklı-Tavuklu Lazanya Ruloları 10 adet lazanya yaprağı 2 diş dövülmüş sarımsak 1 yumurta 1/2 su bardağı rendelenmiş permasan peyniri 425 gr yağsız ricotta peyniri 300 gr kuzu ıspanak (ince doğranıp, tuzla ovulup, suyu iyice süzülmüş olacak) 1 adet tavuk göğsü Tuz, karabiber, kekik 600 gr spagetti sosu veya domates sosu 10 yemek kaşığı mozzarella peyniri Lazanya yapraklarını kaynar suya koyup haşlıyoruz(Yırtılmayacak şekilde haşlamaya dikkat edelim) Haşlanmış olan yaprakları alüminyum folyo üzerine düzgün bir şekilde yayıyoruz Tavuk göğsünü kuşbaşından biraz küçük doğrayıp, suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz Bir kabın içine sarımsak, yumurta, permesan peyniri, ricotta peyniri, suyu iyice sıkılmış ıspanağı, tuz, karabiber, kekik ve pişirmiş olduğumuz tavuk göğsünü ekleyip harmanlıyoruz Borcamın içine, spagetti sosunun yarısını döküp yayıyoruz Lazanya yapraklarına harcımızı eşit bir şekilde yayıyoruz ve rulo yapıp borcamın içine diziyoruz Üzerine kalan sosu ve mozerella peynirini ekleyip, alüminyum folyo ile üzerini sıkıca kapatıp 175 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk pişiriyoruz Afiyet olsun Not: Baharatları iç harcının tadına bakarak damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz nefisyemektariflericom __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır