Çikolata Soslu Etimek Tatlisi

MALZEMELER:
1 paket tuzsuz etimek
25 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
KREMA İÇİN:
3 bardak süt
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 kahve fincanı şeker
ÜZERİ İÇİN:
1 paket sütle çırpılmış kremşanti
1 paket pişirilip soğutulmuş çikolata sosu





YAPILIŞI:
Etimekleri küçük fırın tepsisine veya borcama diziyoruzŞekeri tencereye alıp bal rengi olana kadar karamelize ediyoruzSonra üzerine suyunu ekliyoruzBu aşamada çok dikkatli olun suyu şekere ekleyince sıçrayabilir yanarsınız mazallahSuyu ekleyince şeker katılaşır taş gibi olur telaş yok 5 dakika sonra eriyip açılırBir taşım kaynayınca tamamdırŞerbeti hemen kaynar kaynar etimeklerin üzerine dökün
*İkinci aşama krema malzemeleri ile kremamızı pişirip onuda sıcak sıcak etimeklerin üzerine döküyoruz
*Tatlının iyice soğumasını bekliyoruzSoğuyunca üzerine çırpmış olduğumuz kremşantiyi sürüp dolaba kaldırıyoruz
*Serviz ederken üzerine çikolatalı sosunu döküp boncuklarla süslüyoruzAfiyet şeker olsun


)

Alıntı == Yaptım arkadaşlar mükemmel oldu elimi yiycektim neredeyse