Kekikli Ekmek &Amp; Asma Yaprağında Tulum

İçindekiler,

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• Karabiber
• 12 asma yaprağı
• 1 paket tulum peyniri
• Közlenmiş biber ve havuç (veya farklı sebzeler)
• 5-6 dilim ekmek

Hazırlanışı,

• Zeytinyağı, kekik ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın
• Tulum peynirini halka halka kesin (Dikiş / diş ipi ile peynir dağılmadan kesebilirsiniz) Her bir halkayı zeytinyağlı karışıma batırıp yaprağın ortasına koyun
• Yaprağın kenarlarını kapatıp kapanma yeri alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin Yaprakların üzerine fırçayla hafifçe zeytinyağı karışımından sürün
• Buzdolabında 1 saat bekletin (Eğer ertesi gün için hazırlık yapıyorsanız tabağı bu aşamada dolaba kaldırın)
• Asmaları mangalda veya az yağlı bir tavada iki dakika pişirin (Peynir yumuşamaya başlayacak)
• Ekmeklerin üzerlerine kekikli zeytinyağından sürüp kızartın Kızarınca her birini verev birkaç parçaya kesin Asmaları közlediğiniz sebzelerin üzerine dizin Yanlarında ekmekle servis yapın
• Afiyet olsun