![]() |
2009'Un En İyi Kitabını Bursa Mutfağı Olarak Belirledi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() 2009'Un En İyi Kitabını Bursa Mutfağı Olarak Belirledi2009'un en iyi kitabını Bursa Mutfağı olarak belirledi Yemek kitaplarının Nobel'i olarak bilinen "Gourmand World Cookbook Awards", 2009'un en iyi kitabını "Bursa Mutfağı" olarak belirledi ![]() ![]() Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları tarafından yayınlanan, şef Ömür Akkor'un kaleme aldığı "Bursa Mutfağı" kitabı, dünyanın en prestijli yemek kitabı yarışması "Gourmand World Cookbook Awards"un yerel mutfak kategorisinde 2009'un en iyi kitabı seçildi ![]() Ömür Akkor, beş yıl önce Bursa'yı karış karış gezerek şehrin zengin yemek kültürüne ait unutulmuş lezzetlerini araştırmış ve bu kitap çıkmıştı ![]() ![]() Yemek kitaplarının Nobel'i olarak bilinen "Gourmand World Cookbook Awards"a bu yıl 136 ülkeden yaklaşık 5 bin kitap başvurdu ![]() ![]() ![]() ZAMAN |
![]() |
![]() |
|