İftar İçin Yemek Tarifleri Fırın Kebabı Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İftar İçin Yemek Tarifleri Fırın Kebabı Tarifiİftar İçin Yemek Tarifleri Fırın Kebabı Tarifi 5 kişilik Malzemeleri:-1,6 kg kemikli kuzu budu - 200 gr soğan (ince kıyılmış), (2 orta boy) -tuz - 500 gr domates (3 ünün kabukları soyulup, ince doğranmış), (5 orta boy) Yapılışı: 1 Eti bir kaba koyun Soğanları, tu2u ve ince doğranmış domatesleri ekleyip, bu terbiyenin etlerle kaynaşması için domatesler eriyinceye kadar elinizle ovarak karıştırın Kalan 2 domatesi ince ince dilimleyin 2 Fırınınızı 180°Cye getirip ısıtın Etleri yağlanmış bir fırın tepsisine boşaltıp, düzgünce yayın Üzerlerini domates dilimleri ile kaplayın Tepsiyi fırına sürüp domateslerin üzeri yanmaya başlayıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin 3 Pişen kebabı fırından alıp, tabaklara aktararak sıcak servis yapın |
|