Şehriyeli Karışık Sebzeli Çorba Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Şehriyeli Karışık Sebzeli Çorba TarifiŞehriyeli Karışık sebzeli çorba tarifi Malzemeler 1 havuç 1/2 kabak 1 dal brokoli 1 patates kaya tuzu çimdik kara biber 4 bardak su 1 çorba ktel şehriye 1kaşık un 1 çorba k zyağ Yapılışı Tüm sebzeleri ayrı ayrı rendeleyip az zeytinyağında sırayla,havuç,brokoli,kabak ve patatesi koyarak soteleyinSıcak suyunu da ekleyip sebzeler yumuşayana dek kaynatınşehriyeleri de ekleyip yumuşayana dek pişirmeye devam edinSon olarak 1 çorba kaşığı una az az çorba suyunu ayrı yerde topaklanmaması için ekleyip karışımı çorbaya ekleyip kıvamını ayarlayın,tuz ve karabiberi koyup bir taşım kaynatıp ocaktan alın |
|