Şehriyeli Karışık Sebzeli Çorba Tarifi
 

Şehriyeli Karışık sebzeli çorba tarifi

Malzemeler

1 havuç
1/2 kabak
1 dal brokoli
1 patates
kaya tuzu
çimdik kara biber
4 bardak su
1 çorba k.tel şehriye
1kaşık un
1 çorba k. z.yağ

Yapılışı

Tüm sebzeleri ayrı ayrı rendeleyip az zeytinyağında sırayla,havuç,brokoli,kabak ve patatesi koyarak soteleyin..Sıcak suyunu da ekleyip sebzeler yumuşayana dek kaynatın..şehriyeleri de ekleyip yumuşayana dek pişirmeye devam edin..Son olarak 1 çorba kaşığı una az az çorba suyunu ayrı yerde topaklanmaması için ekleyip karışımı çorbaya ekleyip kıvamını ayarlayın,tuz ve karabiberi koyup bir taşım kaynatıp ocaktan alın..