![]() |
Sufle Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Sufle TarifiSufle Tarifi Malzemeler 125 gr çikolata(sütlü veya bitter size kalmış) 125 gr krema 1 paket vanilya şekeri 3 adet yumurta 4 yemek kaşığı toz şeker Hazırlanışı Krema ve ince doğranmış(rondodan çekebilirsiniz) çikolatayı eriyene kadar pişiriyoruz vanilya şekerini ekleyip ocaktan alıyoruz, 3 yumurtanın sarısını yavaş yavaş yediriyoruz, 3 yumurtanın beyazını toz şekerle çırparak kar haline getiriyoruz, tahta kaşıkla yavaş yavaş köpükleri söndürmeden krameli karışıma ekliyoruz, içleri yağlanmış küçük kalıplara döküyoruz (yarıya kadar doldurun)önceden ısıtılmış 180°derecelik fırında kapağını hiç açmadan 15 dakika pişirin ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|