Sufle Tarifi
 

Sufle Tarifi

Malzemeler
125 gr çikolata(sütlü veya bitter size kalmış)
125 gr krema
1 paket vanilya şekeri
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı
Krema ve ince doğranmış(rondodan çekebilirsiniz) çikolatayı eriyene kadar pişiriyoruz vanilya şekerini ekleyip ocaktan alıyoruz, 3 yumurtanın sarısını yavaş yavaş yediriyoruz, 3 yumurtanın beyazını toz şekerle çırparak kar haline getiriyoruz, tahta kaşıkla yavaş yavaş köpükleri söndürmeden krameli karışıma ekliyoruz, içleri yağlanmış küçük kalıplara döküyoruz (yarıya kadar doldurun)önceden ısıtılmış 180°derecelik fırında kapağını hiç açmadan 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.