 |
Harput Köftesi Tarifi ( Elazığ ) |
 |
10-29-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Harput Köftesi Tarifi ( Elazığ )Harput Köftesi Tarifi ( Elazığ ) MALZEMELER: 1 kg yağsız kıyma 1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan et ölçüsünde ince bulgur bir avuç yarma 1 yumurta salça tuz baharat isteğe bağlı maydonoz ve reyhan  YAPILIŞI: Bütün malzemeler büyük bir leğene konulur Et, soğan ve salça çiğköfte gibi yoğrulur Daha sonra yavaş yavaş bulgur yoğrularak ete dahil edilirYoğrulurken bulgurun yumuşaması için ara sıra su serpilir Bulgur ve et dağılıncaya kadar yoğrulur Fındıktan biraz büyük parçalar bölünür Başparmakla işaret parmağı arasında sıkıştırılarak tek tek tencereye dökülür Ayrıca bir tencerede kaynayan yağlı ve salçalı suya katılarak pişirilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.