|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| hanımıtarifi, nezahat, patlıcan, reçeli |
Patlıcan Reçeli (Nezahat Var -Ev Hanımı-)Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcan Reçeli (Nezahat Var -Ev Hanımı-)TarifiPatlıcan reçeli (Nezahat Var -Ev hanımı-)tarifi Malzemeler: 1 kg çekirdeksiz patlıcan 1,5 kg şeker 3,5 su bardağı şeker 1 limon suyu Patlıcanı bekletecek su için: 20 bardak su 250 gr sönmemiş kireç Hazırlanısı Patlıcanların kabuğunu soyun ve ince ince dilimleyin Kireçi 20 bardak suda eritin Bunun durulanmış suyunu alıp patlıcanları bu suda 6-7 saat bekletin Daha sonra iyice yıkayıp durulayın Şeker ve suyu kaynatarak şurup yapın Koyulaşınca patlıcanları içine atın Sonra limon suyu ekleyin ve bir taşım kaynatın Soğuyunca kavanozlara boşaltın
|
|
|
|