Sakal Kaldıran Tarifi (Antakya) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sakal Kaldıran Tarifi (Antakya)1 kg tel kadayıf 3 çorba kaşığı sade yağ 1 su bardağı kabuğu alınmış badem 1 su bardağı kabuğu alınmış antep fıstığı 2 su bardağı pudra şekeri Yağ eritilir, badem ve fıstık kavrulur Biraz ılıyınca kadayıfın üzerine dökülür ve kadayıf tel tel olacak şekilde didiklenir Son olarak pudra şekeri eklenir, karıştırılır Pişirmeden servis yapılır
|
|
|
|