Pushal (Artvin) Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pushal (Artvin) TarifiPushal (artvin) tarifi Doğranmış bayat ekmek üzerine tereyağlı, peynirli sıcak su dökülerek yapılan yiyecek Not: Divanü Lûgat-it-Türkde geçen püşkel sözcüğü ile yakın anlamda: »püşkel: Yufka, pide gibi ince ekmek Hakanlı dilince « Günümüz Özbekçesinde de aynı anlamda kullanılır
|
|
|
|