ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Pushal (Artvin) Tarifi

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Pasta, Kek, Börek & Kurabiye (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=688)

- - Pushal (Artvin) Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1009726)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 06:57 AM

Pushal (Artvin) Tarifi

Pushal (artvin) tarifi

Doğranmış bayat ekmek üzerine tereyağlı, peynirli sıcak su dökülerek yapılan yiyecek.

Not: Divanü Lûgat-it-Türkde geçen püşkel sözcüğü ile yakın anlamda: »püşkel: Yufka, pide gibi ince ekmek. Hakanlı dilince.« Günümüz Özbekçesinde de aynı anlamda kullanılır.