Ünlü Salça Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ünlü Salça TarifiÜnLü SaLça TariFi 1 Litre völute için malzemeler: 60 gr tereyağ veya margarin 90 gr Un 1 limon suyu tuz Bir kap içinde yağla un pembeleştirmeden pişiriniz Bu karışımı pişirdikten sonra soğutunuz Salçanın kullanılacağı yere göre dana, tavuk eti vs den yapılmış temel yemek suyu ilâve ediniz, pişiriniz İnce delikli süzgeçten geçiriniz Salçanın üzeri ince kaymak tabakası tutmaması için karıstırarak soğutunuz
|
|
|
|