Yoğurtlu Soslu Yumurtalı Patates Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurtlu Soslu Yumurtalı Patates Tarifi3 Yemek Kaşığı Sana Klasik 4 adet patates 3 diş sarmısak 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt 3 yumurta 1 tatlı kaşığı pulbiber 4 adet patates soyularak küp küp doğranır Doğranan patatesler 2 yemek kaşığı Sana Klasik margarin ve 1 kahve fincanı sıvı yağ konulmuş tavada ağır ateşte sallanarak kızartılır Kızaran patateslere 1 tatlı kaşığı tuz eklenir Üzerine 3 yumurta kırılarak karıştırılır Yumurtalar piştikten sonra servis tabağına alınırDiğer yanda 2 su bardağı yoğurda 1 çay kaşığı tuz ile dövülmüş 3 diş sarmısak eklenirSarmısaklı yoğurdumuz patateslerin üzerine dökülür1 yemek kaşığı Sana Klasik margarin tavada ısıtılır, içine 1 tatlı kaşığı pulbiber eklenerek sos hazırlanır Pulbiberli sos yoğurtlu, yumurtalı patateslerin üzerine gezdirilir |
|