Keldoş-Sire Saje Tarifi ( Siirt ) |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Keldoş-Sire Saje Tarifi ( Siirt )Keldoş-Sire Saje Tarifi ( Siirt ) Malzemeler: Tandırın lavaş ekmeği Ayran Sarmısak Soğan Kavurma Yapılışı: Hazır olan ayran ısıtılır Ayrı bir tavada soğan ve kavurma kızartılır Ekmek 2-3 cm ebatlarında doğranır Üzerine ayran ve kızartılmış kavurma dökülür Genelde sabahları yenir |
|