Sütlü Tavuk Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sütlü Tavuk TarifiSütlü tavuk tarifi Malzemeler: 10 adet milföy 2 kemiksiz tavuk budu 1 yemek kaşığı salça 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yumurta sarısı tuz, karabiber, kırmızı biber - Tavuk butlarını haşlıyoruz Haşlandıktan sonra küçük küçük doğruyoruz 2- Tavaya yağ ekleyip soğan ve sarımsağı küçük kıyılmış şekilde pembeleşinceye kadar çeviriyoruz Üzerine salçayı ve tavuk butlarını ekleyip soteliyoruz Soğumasını bekliyoruz![]() 3- Diğer tarafta yumşamış olan milföylerin ortasına harçtan bolca koyup üçgen şekilde kapatıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz Afiyet olsun
|
|
|
|