İzgara Balık Marinatı Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İzgara Balık Marinatı TarifiIzgara Balık Marinatı Tarifi 2 adet orta boy soğan 6 dal maydanoz 3 adet defne yaprağı 1 tatlı kaşığı tane karabiber 1 adet limon 1) Soğanı piyaz doğrayınız; defne yapraklarını 3'e bölünüz; limonu da soğan gibi doğrayınız; maydanozu 3'e bölünüz; tane karabiberi merdane veya şişe ile hafifçe eziniz 2) Hepsini birlikte 1 dakika ovup karıştırınız 3) Balık pişirilmeden 15 dakika önce, alt ve üstüne sürüp, bekletiniz Not: Bu usul, gerek ızgara, gerek tava balıklar için çok güzel olur |
|