Soğanlama Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Soğanlama TarifiSoğanlama Tarifi 50 Gr Sana Klasik 6 Adet yumurta 1,5 Kg soğan 1 Çay Kaşığı domates salçası 1 Bardak sıcak su Tencerede sana klasik Teremyağ ile salça kavrulur Kavrulduktan sonra iri halkalar halinde doğranan soğanlar eklenir Soğanlar diriliğini kaybedene kadar pişirilir Üzerine 1 bardak sıcak su ve tuz eklenir Kısık ateste 5 dk pişirilmeye devam edilir Yumurtalar bir kapta çırpılır, içine biraz tuz eklenip soğanların üzerine dökülür Tencerenin kapagı kapatılır Yumurtalar piştikten sonra karabiber eklenip servis yapılır |
|