Çipura İzgara Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çipura İzgara TarifiÇipura Izgara Tarifi 6 adet çipra 3 kaşık zeytinyağı 1/2 demet maydanoz karabiber tuz Balıklar iyice temizlendikten sonra tuzlanır Zeytinyağına sokulup çıkarılır ve hemen ızgaraya dizilerek pişirilir Hazırlık işlemi yemekten en çok yarım saat önce yapılır Balıklar büyükçe ise iki taraflarından uzunlamasına bıçakla çizgi şeklinde kesilir Limonu, servis tabağına aldıktan sonra dökülür Garnitür olarak yanına patates, soğan piyazı konulabilir |
|