Alabalik Haşlama Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Alabalik Haşlama TarifiALABALIK HAŞLAMA TARİFİ Malzmeler: 4 adet defne yaprağı 5 adet Alabalık 2 adet domates 250 gr mantar 2 adet limonun suyu 2 adet çarliston biber Biraz Tuz 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: Domatesleri halka şeklinde kesin ve alabalıkları domateslerin üzerine yerleştirin Biberleri uzun uzun kesin ve balıkların üzerine koyun İkiye bölünmüş mantarlar, defne yapraklarını ilave edin Üzerlerine limon suyunu dökün Balıkların üst seviyesine kadar su koyun Tuz ve karabiberini ilave edin ve kapağını kapatıp hafif ateşte 30 dakika pişirin |
|