Adana Usulü Şiş Kebabı Nasıl Yapılır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Adana Usulü Şiş Kebabı Nasıl YapılırAdana usulü Şiş Kebabı nasıl yapılır Malzemeler: l kg kuşbaşı koyun eti, yeterince tuz ve pul biber![]() Hazırlanışı: Kuşbaşı etlere tuz ve pul biber eklenir Etler yağlı ve kırmızı et karıştırılarak şişlere dizilir (İki tike kırmızı etin arasına bir tike kuyruk yağı koyulur ) Önceden hazırlanan mangalın üzerinde her tarafı eşit kızarana kadar pişirilir![]() |
|
|
|