|
|
Konu Araçları |
beyran, çorbası, hazırlanır, tarifi |
Beyran Çorbası - Nasıl Hazırlanır - Tarifi Nedir ? |
10-15-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Beyran Çorbası - Nasıl Hazırlanır - Tarifi Nedir ?Beyran Çorbası - Hazırlanışı - Tarifi Nasıl Yapılır Malzemeler : 1 kg kemikli kuzu gerdan 300 gr pirinç 100 gr biber 100 gr tuz 1 çay kaşığı karabiber 10 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tereyağ 1 adet limon Hazırlanışımı ? : Bir tencerede 1 kg kuzu gerdanı suyla yüksek ateşte pişinceye kadar kaynatın Pişen etin altını kısın Başka bir tencerede 300 gr pirinci haşlayın Daha sonra haşlanmış bu pirinçleri 5 porsiyon olacak şekilde tabaklara koyunPirinç üzerine 200 gr et suyu, sarımsak, biber, tuz, karabiber koyun ve limon sıkın, kaynayıncaya kadar ısıtın ve servise sununAfiyet olsun |
|