Kaliforniya Usulü Çorba Yemek Tarifi |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaliforniya Usulü Çorba Yemek TarifiKALİFORNİYA USULÜ ÇORBA Malzemesi: 125 gr yeşil salata 30 gr kıyılmış maydanoz 1 küçük soğan 1 litre et suyu 3 veya 4 yaprak ıspanak 125 gr yoğurt 3 yumurta sarısı tuz karabiber Hazırlanışı: Salatayı, maydanoz, soğan ile 10 dakika sıcak et suyunun içinde kaynatın Sonra süzgeçten geçirerek başka bir tencereye alın Ispanak yapraklarını çok ince olarak kıyın Tuz ve karabiber ile tadlandırın Yoğurdu yumurta sarısı ile çırpın Ispanağı çorbaya ilave ettikten sonra on dakika daha kaynatın Yumurtalı yoğurdu katıp, hemen servis yapın |
|