Yaz Güzeli Nasıl Yapılır

Yaz Güzeli nasıl yapılır Yaz Güzeli tarifi

Malzemeler :

1 paket tuzsuz etimek

4 adet muz

6 adet kivi

3 adet elma

Yarım kg böğürtlen

15 su bardağı hindistancevizi

2 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su

15 su bardağı soğuk süt

1 paket kerem şanti

3 adet yumurta akı

200 gr kaymak

1 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı ceviz

250 gr hindistancevizli dondurma

Tarif :

1 Paket etimeği tepsiye diziniz

Bir su bardağı şekeri tavada karıştırarak hafifçe yakınız

Yarım su bardağı tozşeker ve 2 su bardağı suyu kaynatıp, soğutunuz

Yumurta aklarına 3 çorba kaşığı tozşeker ekleyerek çırpınız

Ayrı bir yerde sütle krem şantiyi çırpınız

Kaymağı yumurta aklarına ekleyerek kremayı hazırlayınız

Kremayı buzdolabında dinlenmeye bırakınız

Elmaları soyarak, rendeleyin ve pişiriniz

Ateşten alınca içine bir gece önceden süte yatırılmış ve dövülmüş cevizi, tarçını ilave ederek karıştırın ve etimeklerin üzerine yayınız

Soğuduktan sonra üzerine hindistancevizi serpiniz

Uzun dilimlenmiş muzları ve bir parmak kalınlığında kremayı yayınız

Üzerine bir kat dilimlenmiş kiviyi koyun ve tekrar bir parmak kalınlığında krema yayınız

En üste böğürtlenleri diziniz

Etimekler bitene kadar bu işlemi uygulayınız

Buzdolabında 1 saat bekletiniz

Servis tabağına alarak dondurma ile birlikte servis yapabilirsiniz