Yaz Güzeli Nasıl Yapılır
 

Yaz Güzeli nasıl yapılır. Yaz Güzeli tarifi

Malzemeler :

1 paket tuzsuz etimek

4 adet muz

6 adet kivi

3 adet elma

Yarım kg böğürtlen

1.5 su bardağı hindistancevizi

2 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su

1.5 su bardağı soğuk süt

1 paket kerem şanti

3 adet yumurta akı

200 gr kaymak

1 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı ceviz

250 gr hindistancevizli dondurma

Tarif :

1 Paket etimeği tepsiye diziniz.

Bir su bardağı şekeri tavada karıştırarak hafifçe yakınız.

Yarım su bardağı tozşeker ve 2 su bardağı suyu kaynatıp, soğutunuz.

Yumurta aklarına 3 çorba kaşığı tozşeker ekleyerek çırpınız.

Ayrı bir yerde sütle krem şantiyi çırpınız.

Kaymağı yumurta aklarına ekleyerek kremayı hazırlayınız.

Kremayı buzdolabında dinlenmeye bırakınız.

Elmaları soyarak, rendeleyin ve pişiriniz.

Ateşten alınca içine bir gece önceden süte yatırılmış ve dövülmüş cevizi, tarçını ilave ederek karıştırın ve etimeklerin üzerine yayınız.

Soğuduktan sonra üzerine hindistancevizi serpiniz.

Uzun dilimlenmiş muzları ve bir parmak kalınlığında kremayı yayınız.

Üzerine bir kat dilimlenmiş kiviyi koyun ve tekrar bir parmak kalınlığında krema yayınız.

En üste böğürtlenleri diziniz.

Etimekler bitene kadar bu işlemi uygulayınız.

Buzdolabında 1 saat bekletiniz.

Servis tabağına alarak dondurma ile birlikte servis yapabilirsiniz.