Soslu Tavuk Budu Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Soslu Tavuk Budu YapılışıSoslu Tavuk Budu Yapılışı Hazırlanışı Geniş bir kaba, dövülmüş sarmısakları, köri, yoğurdun suyunu, salçayı, yağı, şekeri, tuz ve karabiberi arzuya göre kekik koyarak karıştırılır Sos hazırlanır Temizlenmiş butları, bu sosa batırarak, yağlanmış tepsiye dizilir 30 dakika pişirilir Butların yumuşak olmasını istiyorsanız, tavuk poşetine koyarak pişirebilir-siniz Malzemeler 6-8 adet tavuk budu 7-8 diş sarmısak 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çay bardağı yoğurdun suyu 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı şeker tuz, karabiber, kekik 1 tattı kaşığı köri |
|
|
|