Soslu Tavuk Budu Yapılışı
 

Soslu Tavuk Budu Yapılışı

Hazırlanışı

Geniş bir kaba, dövülmüş sarmısakları, köri, yoğurdun suyunu, salçayı, yağı, şekeri, tuz ve karabiberi arzuya göre kekik koyarak karıştırılır. Sos hazırlanır. Temizlenmiş butları, bu sosa batırarak, yağlanmış tepsiye dizilir. 30 dakika pişirilir. Butların yumuşak olmasını istiyorsanız, tavuk poşetine koyarak pişirebilir-siniz.

Malzemeler

6-8 adet tavuk budu

7-8 diş sarmısak

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çay bardağı yoğurdun suyu

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı şeker

tuz, karabiber, kekik

1 tattı kaşığı köri