 |
Hayir Çorbasi - Kahmi - Adana Yöresi Yemek Tarifleri |
 |
10-14-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hayir Çorbasi - Kahmi - Adana Yöresi Yemek TarifleriHAYIR ÇORBASI - KAHMİ MALZEME: Dövme 1/2 kg  Tuz Yeterince Gerdan eti 1/2 kg Kimyon Karabiber Nohut 1 su bardağı Yağ Yeterince YAPILIŞI: Bir gece önceden suda ıslatılan dövme ve nohut etle birlikte ateşe atılır Tuzu eklenerek kaynamaya bırakılır Yemeğin suyu eksildikçe üzerine kaynar su eklenir Et kemikten ayrılıp, yemeğin malzemesi eriyince kemikler çıkarılır Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırılır Muhallebi kıvamına gelince altı kapatılır Çorbanın üzerine kızgın yağ gezdirilip, baharat serpilir |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.