![]() |
Simitaşı (Gaziantep)-Yemek Tarifleri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Simitaşı (Gaziantep)-Yemek TarifleriMalzeme: 2 su bardağı ince bulgur 4 su bardağı su 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet orta boy kuru soğan 1 çorba kaşığı salça tuz karabibier Yapilisi: Soğan ince doğranır, yağda kavrulur, salça, tuz ve su katılır, karıştırılır Kaynayınca ince bulgur (simit) eklenir Tuz, kırmızı biber katılır, suyunu çekince sertvise hazırdır |
![]() |
![]() |
|