Hedik (Gaziantep)-Yemek Tarifleri |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hedik (Gaziantep)-Yemek TarifleriKullanılacak Malzemeler 500gr buğday Tarçın Rezene 1 adet nar taneleri 1 su bardağı ceviz 1 çay bardağı toz şeker Hazırlanma Şekli Buğday akşamdan ıslatılır Ertesi gün yıkanır İyice haşlanır Suyu kalmaz (kalırsa süzülür) içine dövülmuş ceviz içi, nar tanesi, rezene, tarçın karıştırılır Üzerine toz seker konup ikram edilir |
|